渚プロポーザル株式会社

 

築地和光　本店

東京都中央区築地6-2-4

 

貝焼き　築地和光　神戸元町店

神戸市中央区下山手通4-6-3

 

貝焼き　築地和光　横浜元町店

横浜市中央区石川町1-43-2

 

貝焼き　築地和光　金沢店

開店準備中

 

貝焼き築地和光店舗展開事業本部

神戸市中央区下山手通4-6-3

 

 

代表取締役社長

築地和光　本店　オーナー

丹羽徳多郎

 

青山学院高等部卒（慶應義塾大学経済学部通信教育課程108単位修得後中途退学）

1958年、築地で生まれる。

実家は料亭「小すが」を営む。

祖母はかつて築地で料亭「和光」を営んでいて、山本五十六元帥なじみの料亭として有名であった。「築地和光」の名は祖母の料亭の名を引き継いだものである。

母も祖母も新橋芸妓をしていたので、歌舞伎界にも幼馴染が多い。

1994年、贈答用メロン卸売小売業としてルート販売を開始し、徐々に顧客の要望に応えながら取扱い商品を果物全般から青果全般に拡張。

その後、築地ヨモ七と業務提携し近海鮮魚部門の特に金目鯛について専門的に取引した。

2002年、「味付けをしない！」というテーマで最高級の貝を提供する屋台を茅場町で営業開始する。

現在は、地元である築地にて最高級食材の貝を中心に「超一流を極限まで安く」をモットーに「築地和光　本店」を運営、経営している。

その人脈は、料亭界のみならず財界、歌舞伎界、音楽界にまで幅広く及んでいる。

 

 

代表取締役副社長

貝焼き築地和光店舗展開事業本部長

貝焼き　築地和光　神戸元町店　オーナー

水野敦之

 

早稲田大学商学部卒

法律事務所勤務の後、

株式会社ダック（「ダック引越センター」現アートコーポレーション株式会社（「アート引越センター」）連結子会社アートバンライン株式会社）

取締役社長、

株式会社BCS（再生医療培養皮膚バイオベンチャー）

取締役管理本部長、

レカム株式会社（JASDAQスタンダード上場企業）

常務執行役員　情報機器事業部本部長、

京都アイネット株式会社（インターネットプロバイダー）

取締役、

関西ブロードバンド株式会社（インターネットプロバイダー）

取締役管理本部長

等数社の取締役を歴任後、現職。

2004年7月、ハンズオン（経営参加）に特化した経営コンサルタントとして独立し、MLLAコンサルティングファームを設立。

後に、経営母体を特定社会保険労務士　経営管理労務事務所に移行。

常勤の委任契約により数社の取締役を歴任後、現在は、人材紹介会社、資産運用会社、自動車販売大手企業、クレジットカード決済代行会社等の非常勤取締役、非常勤監査役及び顧問を務めながら、MLLAコンサルティングファームにてクレジットカード決済事業を営むとともに渚プロポーザル株式会社を丹羽徳多郎と共同経営し、築地和光の店舗展開事業を担っている。

また、2015年2月にはフランチャイジーのモデル店として貝焼き「築地和光　神戸元町店」をオープンし、自らも店舗を運営、経営している。